ALTIN 466,10
DOLAR 7,7936
EURO 9,0890
BIST 1.121
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İzmir 33 °C
Az Bulutlu

İskele’de Batis’in Beklenen Açılışı

30.06.2013
3.613
A+
A-
davetliler arasında eski borsa başkanı ve Urla güzelleştirme başkanı Şadi Katırcıoğlu, Sevil,Nesrin,Nilgün hanımlar ve yarımada nın sevilen sesi Murat Güleroy biralarda hoş bir sohbette..

davetliler arasında eski borsa başkanı Şadi Katırcıoğlu, Sevil,Nesrin,Nilgün hanımlar ve yarımada nın sevilen sesi solist Murat Güleroy biralarda hoş bir sohbette..

Şubat ayında, “İskele’de küllerinden yeniden doğan Batis’in kahvesi hizmete giriyor” adlı yazımız yayınlandıktan sonra bizi çok memnun eden bir hizmetle Urla’nın seçkin mekanları arasına girmişti Batis. (Yazıyı özetliyerek aşağıda tekrar veriyorum).
Hafta sonunda da beklenen muhteşem açılış daveti gerçekleşti. Urla ve Urla dışından seçkin bir davetli topluluğu Batis ailesini yalnız bırakmamışlardı.

Çevre ve komşu mekanlar davete ilgi gösterdiler, resimde Seferis ve Koçif sahipleri Muzaffer ve Sami beyler..

Çevre ve komşu mekanlar davete ilgi gösterdiler, resimde Seferis ve Koçif sahipleri Muzaffer ve Sami beyler..

Batis'in sevilen personellerinden Erhan Kursav'ın güzel annesi Meral hanım, dayısı Kemal bey ve eşi Gönül hanım Kızılay başkanı ve yardımcısı Nurgül ve Aynur hanımlar bir arada Urla'nın güzelliklerini konuşurken..

Batis’in sevilen personellerinden Erhan Kursav’ın güzel annesi Meral hanım, dayısı Kemal bey ve eşi gönül hanım Kızılay başkanı ve yardımcısı Nurgül ve Aynur hanımlar bir arada Urla’nın güzelliklerini konuşurken..

Ayerya yerel ürünlerinin başarılı üreticisi Pelin hanım  ve eşi her zamanki gibi çok şık ve zariftiler..

Ayerya yerel ürünlerinin başarılı üreticisi Pelin hanım ve eşi her zamanki gibi çok şık ve zariftiler..


İskele limanının nefis gün batımına bu kez de bu müstesna mekanın büyük daveti için ilave ışık pırıltıları ve ruhu okşayan melodiler katılarak unutulmaz bir tablo çizilmişti. Mekan işletmecileri biri Yunan, biri Türk iki tekstilci Vasilis Karavasilis ile Mehmet Küpelikavas ve eşleri büyük özenle hazırladıkları davette konuklarına çok sıcak bir ortam hazırlamanın memnunluğu içindeydiler. Konuklarla samimi bir şekilde ilgilenmeye çalıştılar. Çalışkan personel davetlileri memnun etmek için ellerinden geleni yaptılar. Marifetli şeflerin hazırladıkları değişik deniz mahsülleri, çeşitli ikramlar arasında özellikle dikkati çekti. Bundan sonra bu değişik lezzetleri tatmak için Batis’i ziyaret eden müdavimleri olacaktır diye düşünüyorum.
Açlışı, davete eşi Feyza Hanımla katılan Belediye Bşk nı Selçuk Karaosmanoğlu yaptı. Konuşmasında, eski bir Urla’lı olması dolayısıyla binanın geçmişinden , eski sahiplerinden ve binaya ilgili anılarından söz etmesi ilgi çekti. Davet neşeli bir atmosferde geç saatlere kadar devam etti. İskele limanının pırıltılı sularında,tarihi Batis binasının, geçmişin derinliklerinden yansıyan anıları ile bu günün yenilenen muhteşem görüntüsü birleşti , yansıdı ve yaşadı. image
Urla İskele’de küllerinden yeniden doğan Batis’in kahvesi hizmete giriyor
Çocukluk anılarımdan biri daha şekil değiştirerek canlanıyor.. Urla’nın eski belediyİskele küllerinden yeniden doğan Batis’in kahvesi hizmete giriyore başkanlarından Hüseyin Zeren’in yazlık evi ailece görüştüğümüz yıllarda sıkça ziyarete gittiğimiz bir mekandı.
Mübadele’den hemen önce Batis’in kahvesiymiş..Kemerli yapısıyla dikkat çeken tarihi kahve, 19. yüzyılda Osmanlı liman yapılarından birisi olarak inşa edilmiş. O yıllarda önemli bir liman ve ticaret merkezi olan Urla İskele’de yer alan Batis’in Kahvesi, özellikle tüccarların buluştuğu sosyal bir mekan olarak göze çarpıyormuş.
1979′a kadar ailenin ikametgahı olarak kullanılan binanın son yıllardaki serüveni ise şöyle: Bir çok karışık olaylardan sonra MŞB İnşaat ve Turizm Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Şafak Baran, mülk sahipleriyle el ele vererek Batis’in Kahvehanesi’nde tekrar çay içilsin diye harekete geçerler. Binanın restorasyonu için hazırladıkları projeyi İzmir Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kurulu’na verdiklerini, gerekli izinlerin ve onayların alınmasının ardından çalışmalarar başlar..
Binanın kullanılabilecek, kütük ve taş gibi malzemeleri fotoğraflanarak sökülür. Sağlam kalan tek cephe bırakılır.Temel sağlamlaştırılması yapılır ve duvarlar örülmeye başlar.Bire bir aynı bina yapılır.
Adı Urlalı şair Yorgo Seferis’in anı yazılarında ve Urlalı Yazar Necati Cumalı’nın eserlerinde geçen tarihi kahve, şimdi de 8 odalı butik otelin yanı sıra kafe bar ( brasserie), balık ve deniz mahsulleri restourant, pastahane(patisserie)olmak üzere dört bölümü ile hizmet verecek.
Servis müdürü Yusuf Kayhan ,tanıtım için gelen yarımada.org u ilgiyle karşıladı ve güzel hostes Hande Duran’la tanıştırdı. Hande hanım bize, yukarıda sözünü ettiğimiz dört bölümü özele gezdirdi. Bu arada ilginç şarap mahseninden, manolya ve benjaminler le bezenmiş muhteşem avlusunundan çok etkilendik. Özellikle tahta dekorasyonu dikkat çekiciydi. Hande hanım özenli ahşap dekorasyonun babası Ahmet Duran’a ait olduğunu söyledi. Değişik donanımda olan mutfağı gezerken bizi daha önce Nar Kafe’den tanıdığımız Şef Burak Beyle tanıştırdı. Daha sonrada düzenlemede önemli katkıları olan İskele’li personel Erhan Kursav ile birlikte resimlerini çektik.
Pastahanelerinde ise İskele’de alışık olmadığımız çeşitlilikte pasta ve çeşitlerini hayranlıkla izledik..
İskele’liler içi son derece değerli olan bu tarihi mekanı etkileyici bir özen içinde görmek içimizi rahatlattı.. Teşekkürler ve başarılar..

Reklam
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.