Urla Kadınlarından Yeni Bir Ürün Yeni Bir İş Sahası:Goji Berry

Yerel Haber

Urla Kadınlarından Yeni Bir Ürün Yeni Bir İş Sahası:Goji Berry

Urla’lı Kadınlara yepyeni üretim,pazarlama ve iş sahası Goji Berry

Urla Kadınlarından Yeni bir Keşif
Yeni bir ürün : Goji Berry
Urla’da Kırsal alanda kadın üretim ve istihdamını arttırmaya yönelik bir proje olarak “Goji Berry- Kurt Üzümü “ üretimi ve pazarlaması planlandı.
Urla’da yeni alternatif ürün olan Goji Berry’nin dikiminin 3. sü Özbek Torosan’da gerçekleşti.

Bu yeni ürünün Urla’ya kazandırılması fikirlerine ve uygulamasına,
Urla Belediyesi, Özbek muhtarı Işık Erdoğan,Urla Kent Konseyi Kadın Meclisi Başkanı Ayfer Nalbant ve üyelerinin,
Urla Rotary üyelerinin , Özbek Torosan bölgesinde Ekim için arazi tahsis eden sakinlerin önemli katkıları oldu.

Goji Berry üretimi hakkında bilgi alan kadın üreticiler, organik tarım uygulamalarıyla tarladan sofraya yetiştirmiş oldukları ürünlerin satışını yapacaklar.  
Türkiye’de ‘kurt üzümü’ veya mutluluk meyvesi olarak bilinen bu efsanevi kırmızı meyvenin faydaları saymakla bitmiyor.

       
GOJİ BERRY NEDİR? HANGİ YÖNLERDEN FAYDALIDIR..

Beslenme uzmanları Goji Berry’i yeni gençlik çeşmesi olarak tanıtıyorlar. Bu parlak turuncu renkli meyveler yüzyıllar boyunca Çinliler ve Tibetliler tarafından tüketilmesine rağmen, insan ömrünü uzatma etkisinden dolayı, bütün dünyanın dikkatini yeni çekmiştir.
Türkiye’de de parlak turuncu – kırmızı renkteki Goji Berry meyveleri bütün dünyada olduğu gibi ilgi görerek tüketilmeye başlanan meyveler arasına girdi.
Goji bitkisi – kurt üzümü, yaprak döken patlıcangiller ailesine ait iki meyvedir. Gojinin bu iki türü Lycium barbarum ve Lycium chinense olarak bilinir. Bu bitkiler çoğunlukla ılık ve tropikal iklime yakın yerlerde bulunur ve inanılmaz sağlık faydaları nedeniyle Çin’de geniş ölçüde yetiştirilirler. Çin’in yanı sıra, Tibet ve Moğolistan’ın Himalaya bölgelerinde yetişir.
Anavatanı Himalayalar olan bu efsanevi kırmızı meyvenin neredeyse her gün yeni bir faydası keşfediliyor. Çin’de bin 700 yıldır kullanılan goji berry sayısız faydasıyla tüm dünyanın dikkatini çekiyor.
İşte yaşam kalitesini arttıran goji berry’nin en çok bilinen faydaları:

• Yaşlanmayı yavaşlatır!

Sağlıklı bir yaşamın en önemli göstergelerinden biri de yaşlanmanın geciktirilmesi. Goji berry zamanı bir sayaç gibi sıfırlayamıyor ama hiç değilse etkilerini azaltıyor. Lifli yapısı ve etkili anti oksidan özelliğinden dolayı goji berry anti aging yani yaşlanma karşıtı görevini görür ve cildin yaşlanmasını yavaşlatır. Bunun dışında cilt üzerinde serbest radikallerin olumsuz etkilerini kırarak cilt kanseri gibi, ciddi sağlık sorunlarının oluşma riskini azaltabilir.

• Anksiyete ve depresyonu hafifletir.
Goji içerisinde barındırdıkları ile depresyon, anksiyete ve diğer psikolojik sorunların giderilmesine yardımcı olur. Bu yönüyle Çin’de yaşam enerjisinin arttırdığına inanılır. Depresyonun etkilerini gidermek için modern tıptan önce başvurulan geleneksel bir reçetedir.

* C vitamini deposu
Bağışıklığı arttırıcı etkisiyle C vitamini soğuk algınlıklarına karşı bulunmaz bir maden gibidir. Goji berry de C vitamini bakımından öyle zengindir ki, portakaldan 3 kat daha fazla C vitamini içerir. Havaların bir sıcak bir soğuk seyrettiği bahar günleri için eşsiz bir önlemdir.

* Yağ yakmak için bire bir
Goji berry 19 farklı amino asit içerir. Proteinin yapı taşı olan amino asitler de kasların yenilenmesi ve büyümesini sağladığı gibi, yağ yakımını hızlandırır. Yani yağ biriktirmeden güç ve kilo kazanmak isterseniz amino asit bakımından zengin gıdaları tercih etmelisiniz. Fakat beraberinde bolca su içmeyi unutmayın.

* Sindirimi kolaylaştırır
Uzakdoğu’nun bu gizemli meyvesi, sindirim sorunlarını gidermeyi de sağlıyor. Gastrit gibi mide sorunlarının düzelmesi için oldukça yardımcı oluyor. Bunun için goji berry suyunun daha etkili olduğuna dikkat çekiliyor.

* Doğurganlığı artırır
Goji, gene Asya ve Uzak Doğu ülkelerinde kısırlık tedavisi için kullanılıyor. Erkeklerde ise, goji polisakkaritlerinin sperm hücrelerinin canlılığını sağladığı ve testisteki hücrelerin stres kaynaklı azalmalarını ve ölümlerini engellediği ortaya koyulmuştur.

NE KADAR TÜKETMELİYİZ

Günlük bir avuç (20-30 gr) ideal tüketim miktarıdır.
Fazla tüketimi bazı zararlı durumlara yol açabilir.

ZARARLI OLMAMASI İÇİN NASIL KULLANMALIYIZ..

Goji Berry Nasıl Tüketilmeli?
Diyabet hastaları ile diyabet ilaçları kullanmakta olan kişilerin kullanması durumunda ilaçlarının etkisini azaltacak olan Goji, Ayrıca kan sulandırıcı ilaçlarla, ve yüksek tansiyon ilaçları ile etkileşime girebilir. Bu ilaçları kullananların doktoralarına danışarak tüketmeleri gerekir.
Polen alerjisi olanlarda da hapşırma, burun tıkanıklığı ve hırıltı gibi sağlık problemlerine neden oluyor. Uyku düzenleme özelliği nedeniyle gece kullanımı tavsiye edilmeyen Goji Berry, fazla tüketildiğinde uykusuzluk problemine de yol açabiliyor.
Önerilen miktarın üzerinde fazla tüketmemeye fakat faydasını görmek içinde düzenli yani her gün tüketmeye özen göstermelidir..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir