“Doğal Sofra” isim ilavesi Slow Food’a ve Urla’ ya hayırlı olsun.. Bir süredir yaptıkları güzel işlerin anlamına uygun yerel bir isim ilavesi arayışı içinde olan Urla Slow-Food birliği nihayet fikir beraberliği ile “DOĞAL SOFRA” adında karar kıldı..Günümüzün tabii liğini gittikçe yitiren yeme- içme alışkanlıklarını, doğal olmaktan uzaklaşarak hızla yozlaşan, içeriğindeki gerçek lezzeti yitiren yemekleri bize [...]
Hayat kurtaran 7 besin maddesi İşte Amerika’nın en iyi uzmanlarının hazırladığı besin reçetesi: Kanseri engelliyor ÇAY: ˜Siyah veya yeşil olsun, çayın her türü kanser riskinin azaltılmasında etkili bir rol oynuyor. Çay, kadınlarda rahim kanserine yakalanma riskini yüzde 50 azaltıyor. Göğüs kanseri içinse bu oran yüzde 60′a kadar çıkıyor. Çay ayrıca Alzheimer ve kalp krizine [...]
İzmir’de ve Yarımada Soğuk ve Karın algılanışı bile bir başka.. Bu yıl yaşlı dünyamız son yılların en ağır kışlarından birini yaşıyor..Dünya ‘nın bir çok yerinde kara kış kötü koşullara ,can ve mal kayıplarına sebep olurken, İzmir’de ve Yarımada mızda daha farklı tepkilerle karşılandı.. Etraftaki yoğun kar yağışına özenen İzmir’liler,Sosyal Paylaşım site’lerinde “İzmir’e de kar yağsın” [...]
Toplumca rahatsızız . Kamuoyu yoklamaları kendinden ve ülkenin durumundan memnun olan insanlarımızın oranının gün geçtikçe azaldığını ortaya koyuyor. Her şey bu kadar fena mı gidiyor , felaket tellallarının öne sürdüğü gibi ?En azından , ülkece morale ihtiyacımız var gibi. Ancak moralsizliği hiç bir şey yapmamaya , kötümserliğe , topluma ve yaşama küsmeye gerekçe göstermeye hakkımız [...]
Ege’de atçılık deyince akla gelen ülke çapında öncülerden biri, Salihli deki çiftliğinde at yetiştiren Fevzi Lütfü Karaosmanoğlu idi. Tabii Evliyazadeler, Giroud’lar (şimdiki İzmir Hipodromu civarındaki Cennet Harası), artık tarihte kaldılar. Yarışçılık süregelen bir heyecan ama bilhassa şehirdeki çocuğa at binme deneyimini vermek, sevdirmek için sanki binicilik kulüpleri daha uygun mekanlar. Karacabey Harasının tam karşısındaki Türkiye [...]
Orhan Veli ‘nin ‘ Yalnızlık Şiiri’ni bilirsiniz elbet : “Bilmezler yalnız yaşamıyanlar / Nasıl korku verir sessizlik insana / insan nasıl konuşur kendisiyle / Nasıl koşar aynalara / Bir cana hasret/ Bilmezler ” Eşinden boşanan, tek oğlu yurt dışında okuyan, buna karşılık seveni ve dostu çok olan annem gene de 1963 yılında Orhan Veli’nin bu [...]
Yıllar önce yazdığı bir makalesinin ‘ayrı basım’ ını almak için randevulaştığımız emekli öğretim üyesinin evinde karşılaştım bu ürkek tebessümle ilk kez. Yaşına rağmen dinçliğini ve zerafetini koruyan profesör beni içeriye davet ederken, o, hafif gerisinde duruyordu kapının eşiğinde. Bu olağanüstü tebessümün sahibi ufacık tefecik yaşlı bir hanımdı. Önce, eşi sandım. El sıkıştığımızda hiç konuşmadı, başını [...]
“ÇAMLI BARAJI İZMİRİN GELECEĞİ ARKADAŞLAR, * Çamlı barajı Güzelbahçe – Çamlı çayı üzerinde. İzmir’de yüzey suyu tutabilecek tek ve rakipsiz yer. Barajdan elde edilecek olan ortalama yıllık 21,5 milyon m3 ( 0,68 m3/s ) içme suyu başta Güzelbahçe olmak üzere Narlıdere, Seferihisar ile Urla yerleşim birimlerinde yaşayacak 250 000 kişinin içme suyu ihtiyacını karşılayacak. İzmir [...]
Urla’lılara, Yarımada sakinlerine müjde.. Yöremizde belli bölgelerde rüzgar enerjisinden 500 kW’ a kadar enerji üretmek mümkün. Hem de lisans almadan, şirket kurmadan. Öncelikle kendi sitemizin, tesisimizin ihtiyacı olan enerjiyi hiç yakıt parası ödemeden doğadan elde edebileceğiz. Fazla üretilen enerjiyi de dağıtım sistemine satabileceğiz. Bununla ilgili yasal altyapı hazır. Enerji Verimliliği Kanunu Nisan-2007’ de [...]
Eskiye merak Urla’da var . Bunun uzun vadede turizm gelirine dönüşeceğini insanlar hissediyor. Nobel ödüllü yazı adamı Yorgo Seferisi anıyoruz ve ismen olsa da biliyoruz. Urla’da gerek Klazomenai Zeytinyağı işliği, gerek Limantape su altı arkeolojisi bulguları ile iftihar ediyoruz. Bilim tarihinde derin bir iz bırakmış Anaksogoras ise esasen her köşede olmalı Urla’da. Bilen yok. Halbuki [...]
